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最近几个月,素食受到了很多人的质疑,因为不少网红素食者们纷纷选择“弃素从荤”,从之前信誓旦旦宣扬素食,到现在“不得已”开始吃起了肉、蛋、奶。
他们声称植物性饮食对他们的身体健康产生了不良的影响,比如停经、肠道问题、胀气、疲惫疲劳等等。
比如38岁的芬兰博主VirpiMIkkonen说自己因为吃素停经;“素食王子”TimShieff表示吃素让他身体疲劳、心情低落;靠生食吸粉无数的Rawvana说自己吃素后不光停经,还消化不良,肠道感染。
(之前素食星球发过一篇文章专门针对Rawvana的饮食的分析??网红博主“吃素停经”,“肠胃出问题”,都是素食惹得祸?)
一时间,网络上「素食不健康」的观点层出不穷,众说纷纭。
那么,吃素真的会让人产生那么多的问题吗?
文编辑
Jade
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专业的植物性饮食医生告诉我们,没有动物制品的植物性饮食算得上世界最健康的饮食之一。
而针对最近素食网红们产生的这一系列问题,植物性医生们也给出了他们的看法,提供了专业的指导。让我们看看他们是怎么回答这些问题的吧:
—植物性饮食会让我失去月经吗?—
来源:医学博士DanielleBelardo
当一个素食者失去了她的月经,一定是她缺乏了肉类、乳制品、蛋类、鱼类或动物蛋白的摄入,是这样的吗?
当然不是了!
动物性食物中完全没有促进生育或是调节月经周期功效的成分!
首先,什么是闭经?
闭经就是月经停止,它可能是短暂的,间歇性的或者永久性的。它的产生原因有很多:可能是下丘脑,垂体,卵巢,子宫或是阴道功能障碍引起的。
因此,对于新发性闭经患者,最重要的是还是要请医生进行检查评估,其中包括病史和体格检查,血液检查,雌激素状态评估等等。
如果,已经排除了怀孕和其他闭经的原因。明确了是因为饮食的变化才导致了月经的停止,就可以考虑是“功能性下丘脑性闭经”或简称FHA。
热量太低了!
这种情况如果发生在刚刚转为素食的朋友身上,原因多是没有摄入足够的卡路里,或者身体消耗了太多的能量。不过,FHA可能会发生在任何饮食上,无论是杂食饮食,纯素饮食还是生酮饮食。低热量摄入,过度锻炼,过大压力,都是女性产生闭经的常见原因。过低的卡路里摄入可能会导致下丘脑促性腺激素的分泌遭到破坏,从而导致黄体生成激素(LH)分泌不足,卵泡不能够正常发育,丧失排卵。
一旦被诊断为FHA,治疗的重点就是提高患者卡路里的摄入,并且如果体重低于正常体重的90%,则应该先增加体重,而这也意味着需要增加食物摄入量或是减少运动量。
那么,如何通过植物性饮食增加卡路里呢?
第一步就是增加每餐的饮食份量!或是在一天中随时补充零食。蔬果汁就是一个简单快速增加卡路里的好方法。
如果你觉得每顿饭都已经吃得很饱了,还可以