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在辅助生殖过程中，饮食是很重要的一项内容。体外授精-胚胎移植（IVF-ET）技术现在已经非常成熟，但促排卵方案对黄体、卵巢有不同程度的影响，如果严格把握好适应症、对患者进行饮食的指导等，这些都会提高IVF-ET成功率。
中医学素有“药食同源”之说，将饮食疗法引入IVF-ET过程中，主要发挥其补肾，调理气血之功，对促进卵泡发育成熟、改善子宫内膜环境以利着床、保护卵巢功能等都起到很好的辅助治疗作用。在此为大家介绍中医在“体外授精-胚胎移植（IVF-ET）”中的分期饮食疗法。
一、助孕前期即准备接受IVF-ET前1～2个月，此时患者尚未进周期，但已开始做各种检查及等待结果，可选择服用党参、黄芪、山药、大豆、大骨适量煲汤，或石斛、胡萝卜、香菇适量煲汤。
中医讲脾主运化，为气血生化之源，乃后天之本，女子脾胃健运，气血充盛，则血海盈满，月经如期而至，胎孕正常；而肾主生殖，为先天之本，需靠脾胃之后天滋养，所以本期食疗重点在补脾胃，兼以补肾。
二、降调期此期也称卵泡募集期，为了在短时间有足够数量的卵泡同时同步生长，中医治疗重在心、肝、肾，通过滋肾调肝、清心安神、调和阴阳，助卵泡长养，可选用铁皮石斛、黄精、铁棍山药、香菇、香葱作为煲汤佐料，对卵泡发育不良、卵泡形态不规则及张力差等能起到很好的辅助治疗作用，因此有利于获取高质量的卵泡。
铁皮石斛为石斛之极品，有“救命仙草”、“植物黄金”之美誉。秦汉时期的《神农本草经》记载石斛“主伤中、除痹、下气、补五藏虚劳羸瘦、强阴，久服厚肠胃”。
黄精能补气养阴，健脾，润肺，益肾，《本草纲目》中载：“黄精补诸虚，止寒热，填精髓，下三尸虫。”现代药理学研究表明黄精还有抗疲劳、抗氧化、延缓衰老等作用。
同时可多食用蛋白含量丰富的食品，例如肉类、鱼类、蛋类、奶制品和豆类等。
三、取卵期此期时间相对较短，即用绒毛膜促性腺激素（HCG）使卵泡快速成熟，便于在掌控时间内取卵，中医辅助治疗采用温肾、助阳、通络之法使优势卵泡发育成熟并移至卵巢表面能随时破膜而出。同时健脾益气、交通心肾，使子宫内膜同步生长。所以药膳的搭配中不仅要重视内膜的长养，同时要保护卵巢功能，可选用黄精、瘦肉、荸荠、胡椒、香葱作为煲汤辅料，其口味极佳，对卵巢早衰、子宫内膜薄、体虚多病者大有裨益，并可长期服食。
四、饮食宜忌原则在药膳取材上。一忌辛温燥烈，二忌苦寒酸涩，所选均为精品食材且性味比较平和，食用起来口感较好。
助孕前期：饮食宜清淡，忌食油炸、烧烤、辛辣之品，忌狗、羊、牛肉，房事有节；降调期：饮食宜食富含维生素、蛋白类营养的食物，慎寒凉、勿感冒；取卵前后：饮食宜服虾皮、鸽肉、鹌鹑肉及蛋，豆浆及豆制品等，忌生冷酸涩之品，慎或禁房事；移植后期：饮食宜清淡，忌油炸、烧烤、辛辣之品，忌狗、羊、牛肉，忌辛辣动火、大温大燥和有毒之品，忌大便稀泻或秘结，忌房事。
药膳是中医学的一个重要组成部分，遵循中药药性的归经理论，强调“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”；提倡辨证用药，因人施膳，因时施膳。食物与药物配伍制成膳食既能养生保健，有可防治疾病，临床中辩证施食，定能为您带来福音。
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