9月6日微博上一则“深圳光明高级中学出现霉变大米”的消息引起了市市场和质量监管委的高度重视，在接到相关信息后我委光明局立即派出执法人员联合新区文体教育局、卫生监督所、疾控中心前往光明高级中学进行现场调查。

检查人员对反映问题的食堂进行了检查，该食堂持有餐饮服务许可证，在该食堂的仓库现场存放有两种大米，一种是江苏大米，一种是仙桃香米。在其中半包仙桃香米里发现两小块有发霉迹象的结块，其他米肉眼未发现有发霉现象。

经初步调查，该米是光明高级中学8月29号从东莞市大岭山华田粮油经营部购进，共10包。截至9月6日,用剩两包半。我委执法人员与深圳市检测院工作人员随即对原料仓库发现的剩余2包半涉事大米进行了执法抽检，并对该校食堂使用发霉大米的情况立案调查，依法扣押涉事大米；同时对酱油、食用油、肉制品等8个批次其他食材也进行了抽检；执法人员根据现场情况将餐饮服务许可证在有效期内的量化评级从A级降为B级，并开具整改通知书责令学校立即整顿自查，停止向该供应商进行采购，对食堂经营过程中所有管理流程进行检讨，开展培训教育、切实落实主体责任。

下一步，我委将对东莞的大米供应商进行溯源追查，并及时公布抽检结果，根据检测结果根据食品安全法，按照四个最严标准进行处理。

编辑整理：深圳食事药闻

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目前，深圳市已被纳入全国第二批国家食品安全示范城市创建试点，创建时间从年10月－年9月。创建工作将围绕食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过创建，将全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全市人民群众的身体健康。