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MU木ER耳

木耳是我们厨房常见的食材之一，据现代科学分析，黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

它的功效很多，但有些食用禁忌却很多人不知道

润肠通便

黑木耳中含有铁，可防治缺铁性贫血；可防止肥胖、促进肠胃的蠕动；经常吃木耳可促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收；

抗癌

木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可以抗癌防癌

预防心血管疾病

吃木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，还能降低血液的黏稠度，软化血管，使血液流动通畅，减少心血管疾病的发生

补气血

木耳含铁量比较高，能够预防缺铁性贫血。凡是因为贫血或者月经量多导致的血虚，可以吃木耳。

哪些人不能食用

月经期间的女性，还有孕妇、产妇以及有出血倾向的人也要慎用木耳。

注意事项

木耳最忌在高温下长时间浸泡，会产生有害物，导致中毒，严重的甚至有生命危险。

吃梨可以润肺止咳，但也不是人人都适合

医生提醒：菊花茶虽好，但这几类人不宜饮用

常吃大蒜身体好，但白内障人群和这几类人不适合食用